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五原縣發(fā)展葵花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)分析
來(lái)源：高新院 achie.org 日期：2022-01-06 點(diǎn)擊：次
內(nèi)蒙古五原縣作為葵花主產(chǎn)區(qū)之一，葵花產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為五原縣的支柱產(chǎn)業(yè)，葵花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于五原縣經(jīng)濟(jì)收入來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。通過(guò)對(duì)五原縣葵花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“優(yōu)劣機(jī)威”分析，找到發(fā)展葵花產(chǎn)業(yè)的有效途徑，提升葵花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)五原縣域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
一、五原縣葵花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
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自然條件優(yōu)越
首先，五原縣的地理位置處于內(nèi)蒙古河套平原腹地，縣域總面積2492.9平方公里。全縣土地總面積374萬(wàn)畝，其中，可耕地164.5萬(wàn)畝、待開(kāi)發(fā)土地100萬(wàn)畝、熟耕地130.98萬(wàn)畝。每年引黃河水10億立方米自流灌溉，農(nóng)田渠系成網(wǎng)，占河套灌區(qū)總面積的1/4。雖然土壤偏堿性，但是葵花也具有耐堿性，也并不影響葵花的種植和生長(zhǎng)。并且有很大一部分待開(kāi)發(fā)的鹽堿地，發(fā)展葵花產(chǎn)業(yè)潛力巨大。
其次，五原縣的氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候。特點(diǎn)是日照充足、晝夜溫差大有利于糖分的積累、干燥多風(fēng)、降雨量少。全年日照時(shí)數(shù)可達(dá)3263小時(shí)，無(wú)霜期相對(duì)較短。每年平均降雨量170毫米，主要集中在夏季和秋季，雨熱同季，十分利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
另外，生態(tài)環(huán)境較為良好。五原縣是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，主要以第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)為主。工業(yè)發(fā)展較為落后，環(huán)境污染較小，生態(tài)環(huán)境良好，這也為生產(chǎn)綠色食品提供了有利條件。
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種子優(yōu)良，播種面積擴(kuò)大
2010年以前，全國(guó)95%的葵花種子是由美國(guó)公司培育出來(lái)的，2015年國(guó)內(nèi)首家向日葵系統(tǒng)化技術(shù)研究機(jī)構(gòu)——三瑞農(nóng)科向日葵科學(xué)院在五原縣成立，成功研發(fā)了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、三瑞3號(hào)、三瑞7號(hào)、SH363、SH361等30多個(gè)品種，搶占了國(guó)內(nèi)60%以上的市場(chǎng)，擺脫了美國(guó)對(duì)葵花種子的壟斷。近幾年，三瑞農(nóng)科在科研水平、市場(chǎng)份額、品牌價(jià)值等方面均居于行業(yè)的領(lǐng)先地位。在發(fā)展過(guò)程中，三瑞引進(jìn)了種業(yè)巨頭隆平高科，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。2019年三瑞農(nóng)科正式獲得2024年世界向日葵大會(huì)的承辦權(quán)。
三瑞農(nóng)科與各大企業(yè)的聯(lián)合，打破了美葵雜交種的市場(chǎng)壟斷，握了大量向日葵的核心資源，獲得了一批突破性的向日葵育種新材料，從而加快了優(yōu)良向日葵新品種的培育，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)存了豐富的戰(zhàn)略資源，也為向日葵產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了有力的保障。目前，五原縣共培育葵花育種研發(fā)經(jīng)銷企業(yè)13家，年育種能力260萬(wàn)斤，經(jīng)銷葵花種子440萬(wàn)斤，占全國(guó)市場(chǎng)份額的60%以上。
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種植面積逐年擴(kuò)大
近10年五原縣葵花籽年播種面積及產(chǎn)量如表1所示：
通過(guò)表1和圖2可以看出2010年-2019年五原縣葵花籽種植面積整體上呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。可開(kāi)發(fā)的葵花種植面積逐漸擴(kuò)大。從產(chǎn)量來(lái)看，整體上也呈上升趨勢(shì)。2010-2012年葵花籽產(chǎn)量有所下降，但2012年以后葵花產(chǎn)量逐年平穩(wěn)上升狀態(tài)。
二、五原縣葵花產(chǎn)業(yè)劣勢(shì)分析
1
經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，傳統(tǒng)種植觀念的束
五原縣地處我國(guó)中西部，屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，各方面信息與東部城市比較相對(duì)滯后，傳統(tǒng)的種植意識(shí)依然束縛著人們的頭腦，農(nóng)民接受新的種植觀念，新技術(shù)的速度比較緩慢，對(duì)農(nóng)業(yè)相關(guān)信息的接受能力較弱，對(duì)政策的敏感度不強(qiáng)，這也是影響農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不能有效增加的主要原因。
2
種植缺乏管理，機(jī)械化、規(guī)模化程度低
在栽培管理上，傳統(tǒng)的葵花栽培方式一直對(duì)農(nóng)民種有著深遠(yuǎn)的影響。沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)理論的學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)管理的知識(shí)，他們一直把葵花的適應(yīng)性和較強(qiáng)的抗旱性與粗放的管理混為一談，因此在選擇土地、管理施工等方面比較粗放。大部分農(nóng)戶不會(huì)進(jìn)行人工授粉，導(dǎo)致出籽率降低，產(chǎn)量也為此受到嚴(yán)重影響，自然也就沒(méi)有把雜交葵花高產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)。
在種植的過(guò)程中，大多數(shù)為一家一戶經(jīng)營(yíng)，并且地塊分布較為零散。為了方便澆區(qū)分和灌溉，農(nóng)戶相互之間又將自家的地與他人的地劃分開(kāi)來(lái)，這就導(dǎo)致大型機(jī)械操作起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，規(guī)模化和機(jī)械化生產(chǎn)就難以實(shí)現(xiàn)。
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科技水平不高，產(chǎn)品研發(fā)不
農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，離不開(kāi)科技的支撐。當(dāng)前，五原縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系不夠健全完善，多年來(lái)對(duì)科技和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門投資不足，技術(shù)服務(wù)設(shè)備陳舊，技術(shù)研究手段落后，很難對(duì)生產(chǎn)中存在的急需解決的關(guān)鍵性技術(shù)問(wèn)題開(kāi)展深入細(xì)致的研究，嚴(yán)重制約了新技術(shù)的研制開(kāi)發(fā)和引進(jìn)、試驗(yàn)、示范與推廣。機(jī)械化水平低，主要依靠的是人工打籽，效率不高，收獲后不能及時(shí)晾曬，受潮之后導(dǎo)致出現(xiàn)霉變，品質(zhì)降低，極大的影響了葵花的整體收益。
目前五原縣葵花生產(chǎn)加工的產(chǎn)品還是比較單一，加工能力弱，產(chǎn)品綜合利用率低。如果利用葵花進(jìn)行深加工，就會(huì)極大的提升葵花的綜合利用率，提高產(chǎn)值。例如，可以利用葵花秸稈來(lái)發(fā)電、生產(chǎn)有機(jī)肥料。葵花秸稈的實(shí)際利用率非常低，這樣反而造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染，從而也對(duì)葵花所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生了一定的影響。
三、五原葵花產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)
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國(guó)家政策支持
2010年五原縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”，并榮獲全國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)出口葵花產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，建有全國(guó)最大的葵花籽綜合交易市場(chǎng)。
2018年，葵花產(chǎn)業(yè)正式登上了“一帶一路”的快車，踏上首列中歐班列，對(duì)外運(yùn)輸五原葵花1150多噸。以“天賦河套”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，推進(jìn)葵花產(chǎn)業(yè)向品牌化轉(zhuǎn)型。“五原向日葵”通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)，入選國(guó)家百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌名錄，成為中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
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市場(chǎng)需求量可觀，發(fā)展前景廣闊
在2018年葵花籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家、油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元在講話中指出“為提高我國(guó)食用油消費(fèi)的自給能力，國(guó)家出臺(tái)了一系列政策，鼓勵(lì)發(fā)展國(guó)產(chǎn)油料，其中發(fā)展葵花產(chǎn)業(yè)是最有優(yōu)勢(shì)和發(fā)展前景的”。
近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)葵花的需求大大增加。一部分消費(fèi)者更偏愛(ài)于將葵花籽烘炒過(guò)后作為干果來(lái)食用，成為家家必備的休閑食品；而另一部分消費(fèi)者對(duì)葵花籽油的認(rèn)知度提高，更加需要葵花籽油。但是，國(guó)產(chǎn)葵花籽油數(shù)量較少，缺口較大，需要進(jìn)口才能滿足市場(chǎng)需求。因此，葵花的開(kāi)發(fā)價(jià)值非常大，發(fā)展前景廣闊。
四、五原縣葵花產(chǎn)業(yè)的預(yù)警分析
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病蟲(chóng)災(zāi)害不能有效控制
五原縣從上世紀(jì)70年代末開(kāi)始種植葵花，迄今為止已經(jīng)有三十多年的時(shí)間。病蟲(chóng)害發(fā)生也越來(lái)越嚴(yán)重。一方面是由于蟲(chóng)害現(xiàn)象不斷加重；另一方面則是因?yàn)榭ň瞬『弯P斑的發(fā)生。菌核病屬于土傳病害，只有通過(guò)輪作倒茬才能得到有效的防護(hù)，而葵花作為五原縣主要播種的經(jīng)濟(jì)作物，種植面積很大，輪作倒茬實(shí)施起來(lái)比較困難，這也就導(dǎo)致了菌核病的發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，嚴(yán)重影響葵花的質(zhì)量和產(chǎn)量，也制約了葵花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。銹斑是指向日葵果皮上顏色不一致的稍凸起或凹下的塊斑，一般呈灰褐色或紅褐色，與鐵銹顏色相似。銹斑會(huì)嚴(yán)重影響了葵花籽的商品性，從而制約葵花的銷售。
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“洋種子”威脅依舊存在
2015年以前，全國(guó)的葵花種子95%都是由美國(guó)培育出來(lái)的，2015年五原縣成立了我國(guó)自主的向日葵研究院，雖然很大程度上改善了進(jìn)口種子的局面，但國(guó)外品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、商品性普遍優(yōu)于“國(guó)貨”，加之我國(guó)育種單位的產(chǎn)品推廣機(jī)制不暢，導(dǎo)致國(guó)外的雜交品種也依舊在我國(guó)市場(chǎng)占有一些比例，對(duì)國(guó)產(chǎn)種子造成了一定的威脅，也導(dǎo)致了葵花種子良莠不齊的局面。
總之，葵花產(chǎn)業(yè)是五原縣傳統(tǒng)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，年均種植100萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)4億斤，占全國(guó)總產(chǎn)量的7%，位居全國(guó)葵花種植旗縣之首。為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)葵花產(chǎn)業(yè)，充分利用五原縣自身的自然資源優(yōu)勢(shì)，把“天賦河套”區(qū)域品牌做大做強(qiáng)，通過(guò)對(duì)五原縣葵花產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析、機(jī)會(huì)和預(yù)警分析，揚(yáng)長(zhǎng)避短，引進(jìn)有實(shí)力的大型企業(yè)集團(tuán)，整合現(xiàn)有葵花加工企業(yè)，形成拳頭產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)層次；發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，讓五原葵花產(chǎn)業(yè)為我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)最大的力量。
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