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張家口經(jīng)開區(qū)建管并舉助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建
來源：未知 日期：2017-06-13 點擊：次
進察哈爾農貿市場，市場入口處的電子顯示屏正不停地滾動播放著當日食用農產(chǎn)品的抽樣檢測信息，“察哈爾農貿市場有了快檢室”對周圍的市民來說早已經(jīng)不是什么新鮮事了。“為了做好食品安全各項工作，我們除了加強監(jiān)管以外，還逐步在一些食品交易密集場所建立起良好的市場秩序，以求通過以大帶小、以點帶面，為老百姓創(chuàng)造安全的食品交易環(huán)境。”經(jīng)開區(qū)相關負責人介紹說。
2016年10月起，經(jīng)開區(qū)對察哈爾農貿市場軟硬件進行優(yōu)化提升改造，特別是農藥殘留快速檢測室的建設。該檢測室配備農殘快速測試儀、配件箱、樣品試劑冷藏柜及LED顯示屏等，設有專職檢測人員，對進入察哈爾農貿市場經(jīng)營銷售的蔬菜、水果，采取隨機抽樣的方式，分別檢測其農殘狀況，15-20分鐘即可顯示檢測結果。“檢測合格后，檢測人員將對每批檢測結果進行記錄建檔，并通過LED大屏幕予以公示;檢驗不合格的商品將不能進入市場經(jīng)營銷售。”該市場快速檢測室工作人員介紹說。截至目前，該檢測室已完成各類蔬菜、水果農殘檢測120余批次，有效地將不合格食品擋在市場門外。
作為城市窗口之一的火車南站因為流動人口多、人員復雜，周圍的小作坊、小餐飲、小攤點“三小”的治理工作一直以來是個難題。經(jīng)過之前的綜合治理，去年秋季，經(jīng)開區(qū)在張家口南站北廣場建設了43間仿木質結構的“小木屋”，出臺措施引導“三小”攤點入駐，實現(xiàn)了“三小”攤點的通路進“屋”經(jīng)營。
為了給食品安全工作提供強有力的保障，經(jīng)開區(qū)進一步強化網(wǎng)格化監(jiān)管體系，建立起“區(qū)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)+行政村(社區(qū))”的全方位、無死角的監(jiān)管網(wǎng)格，各食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管服務站嚴格按照分工對網(wǎng)格內的監(jiān)管單位進行依法監(jiān)管，提高日常檢查覆蓋率，并加大檢查頻次。同時，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)建立了摸底調查“雙保險”工作機制，實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和基層監(jiān)管機構“兩條腿”走路，實現(xiàn)了兩個摸底調查結果相互印證、相互補充，確保了錄入數(shù)據(jù)的可靠性、準確性。此外，還積極落實各項餐飲服務食品安全專項整治任務，先后組織開展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務市食品安全專項檢查，火車南站周邊整頓治理，學校食堂食品安全專項檢查，網(wǎng)絡訂餐餐飲服務單位及第三方平臺專項檢查等共14項專項檢查行動，共下達責令改正通知書285份，行政立案20起，有效震懾了轄區(qū)餐飲服務單位的違法違規(guī)行為。
