我國首部農業綠色發展專項規劃——《“十四五”全國農業綠色發展規劃》，今年8月由農業農村部等六部門聯合印發。

 

　　《規劃》明確，“十四五”時期農業綠色發展將重點加強農業資源保護利用、農業面源污染防治、農業生態保護修復和打造綠色低碳農業產業鏈。

 

　　《規劃》提出，到2025年全國耕地質量等級達到4.58，農田灌溉水有效利用系數達到0.57；主要農作物化肥、農藥利用率均達到43%；綠色、有機、地理標志農產品認證數量達到6萬個，農產品質量安全例行監測總體合格率達到98%。

 

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　　什么是綠色農業

 

　　綠色農業是指充分運用先進科學技術、先進工業裝備和先進管理理念，以促進農產品安全、生態安全、資源安全和提高農業綜合經濟效益的協調統一為目標，以倡導農產品標準化為手段，推動人類社會和經濟全面、協調、可持續發展的農業發展模式。

 

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　　綠色農業是廣義的“大農業”，其包括：綠色動植物農業、白色農業、藍色農業、黑色農業、菌類農業、設施農業、園藝農業、觀光農業、環保農業、信息農業等。我們一般將"三品"，即無公害農產品、綠色食品和有機食品，合稱為綠色農業。

 

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　　綠色農業的內涵

 

　　綠色農業不是傳統農業的回歸，也不是對生態農業、有機農業、自然農業等各種類型農業的否定，而是避免各類農業種種弊端，取長補短，內涵豐富的一種新型農業。其內涵包括以下五個方面。

 

　　●綠色農業及與其伴隨的綠色食品出自良好的生態環境。

 

　　在環境污染越來越嚴重的情況下，人們出于本能和對科學的認知，開始越來越關心健康，注重食品安全，保護生態環境。特別是對沒有污染、沒有公害的農產品倍加青睞。在這樣的背景下，綠色農業及綠色食品以其固有的優勢被廣大消費者認同，成為具有時代特色的必然產物。

 

　　●綠色農業是受到保護的農業。

 

　　綠色農業既是改善生態環境，提高人們健康水平的環保產業，同時也是需要支援，加以保護的弱質產業。綠色食品是在質量標準控制下生產的，其認證除要求產地環境、生產資料投入品的使用外，還對產品內在質量、執行生產技術操作規程等有極其嚴格的質量標準，可以說從土地到餐桌，從生產到產后的加工、管理、貯運、包裝、銷售的全過程都是靠監控實現的。因此，綠色食品較之其他農產品更具有科學性、權威性和安全性。

 

　　●綠色農業是與傳統農業的有機結合。

 

　　傳統農業是自給自足型的農業。它的優勢是節約能源、節約資源、節約資金、精耕細作、人畜結合、施有機肥、不造成環境污染。但是也存在低投入、低產出、低效益、種植單一、抗災能力低、勞動生產率低的弊端。綠色農業是傳統農業和現代農業的有機結合，以高產、穩產、高效為目標，不僅增加了勞力、機械、設備等農用生產資料的投入，還增加了科學技術、信息、人才等軟投入，使綠色農業更具有鮮明的時代特征。

 

　　●綠色農業是多元結合的綜合性農業。

 

　　以農林牧為主體，農工商、產加銷、貿工農、運建服等產業鏈為外延，大搞農田基本建設，提高了抗災能力與運用先進科學技術水平，體現了多種生態工程元件復式組合。

 

　　●綠色農業是貧困地區脫貧致富的有效途徑。

 

　　實施綠色食品開發之后，貧困地區發揮了受工農業污染程度輕，環境相對潔凈的資源優勢，原料轉化為產品，高科技、高附加值、高市場占有率拉動了貧困地區綠色產業的快速發展，促進了區域經濟的振興。這一點不僅對我國邊遠山區、經濟不發達地區有指導意義，而且對亞洲一些貧困地區脫貧致富也提供了有益的嘗試。

 

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　　綠色農業的特點

 

　　◆開放兼容性

 

　　綠色農業既充分利用人類文明進步特別是科技發展的一切優秀成果，依靠科技進步、物質投入等提高農產品的綜合生產能力，又重視農產品的品質和衛生安全，以滿足人類對農產品的數量和質量要求，體現了開放兼容的特點。

 

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　　例如西域果園，該公司采用OTO的運營模式開展綠色農產品電子商務，在區域范圍的中心城市也設立了實體連鎖銷售體驗店，通過互聯網快速發展，整合了供應鏈，降低了供應鏈成本。

 

　　◆持續安全性

 

　　持續安全即在合理使用工業投入品的前提下，注意利用植物、動物和微生物之間的生物系統中能量的自然流動和循環轉移，把能量轉化和物質循環過程中的損失降低到最低程度，重視資源的可持續利用和保護，并維持良好的生態環境，做到可持續發展。

 

　　◆全面高效性

 

　　全面高效即綠色農業發展的社會效益、經濟效益和生態效益的高度有機統一。綠色農業既注重合理開發利用資源、保護生態環境，注重保障人類食物安全，也注重發展農業經濟，特別關注推動發展中國家農業和農村經濟的全面發展。

 

　　◆規范標準化

 

　　規范標準即綠色農業鮮明地提出農業生產要實行標準化全程控制與管理，而且特別強調綠色農業發展的終端產品一綠色農業產品的標準化，通過綠色農業產品的標準化來提高產品的形象和價格，規范市場秩序，實現“優質優價”，并提高綠色農業產品的國際競爭力。

 

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　　綠色農業的發展情況

 

　　中國人均耕地面積僅為世界平均水平的40%，人均水資源量僅為世界平均水平的28%。隨著工業化和城鎮化的快速推進，耕地、水等農業資源短缺問題更加突出。為確保超過13億人口的糧食等農產品安全供給，我國綠色農業快速發展。2005年開始，中國政府實施測土配方施肥補貼項目，大力推廣科學施肥技術。截至2010年，已覆蓋2498個縣(區)，推廣面積11億畝以上。2006年開始，中國政府實施土壤有機質提升項目，五年來累計推廣3000多萬畝，通過秸稈還田、種植綠肥、增施商品有機肥等措施，提高了土壤有機質含量，改善了耕地基礎地力。中國已建立起與國際接軌的有機農產品認證體系，累計發放有機產品認證證書6000多張。2010年，中國綠色食品生產企業總數達到6391家，產品總數達到16748個。

 

　　中國農業生產力已大大提高，許多農產品開始出現過剩，政府十分重視環保型、質量型農業的開發，農民的質量意識和環保意識也已大大增強，大力發展綠色農業的基本條件也已具備。從20世紀80年代初至今，國家制定了若干生態環境保護及治理政策及措施。1998年又發布了《全國生態環境建設規劃》，中國部份商品及食品已經開始實施綠色標志及環境標簽制度。

 

　　發展綠色農業應注重：

 

　　第一，要注重優化設計；第二，要注重綜合開發；第三，要注重環境保護。

 

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　　綠色農業發展建議

 

　　?在一個模式中采取多物種與主物種相結合的方式，形成物種的合理競爭，充分利用單位空間的各種能源。

 

　　?在空間分配上做到物種的搭配形式、密度、空間的適度應用，并進而提高時間的利用長度。

 

　　?在生產結構上按照能量轉化和物質循環規律進行，通過延長或完善食物鏈，增加營養級，以提高模式的能量轉化和物質循環的效率。如果能做到由一熟變兩熟，變農閑為農忙，庭院種植、養殖和加工的一體化則可有利解決農村剩余閑散勞動力的轉移問題。

 

　　?技術方面發揮各種技術措施的科學組合，形成機械技術和食物技術相結合，有機農業技術和無機農業技術結合的農業系統，實現長遠的生態效益與經濟效益的有機統一：形成宜林則林，宜牧則牧，宜水則水，宜觀光旅游則發展旅游的高效農業群。

 

　　綠色農業不僅能夠預防有害物質污染，還能保證農業產品向著健康的方向發展，為人們的日常食物提供保障。綠色生態農業最鮮明的特點在于生態性、健康性、可持續性、高效性和安全性，是現代農業發展的必然趨勢。