五年前，我向溫家寶總理提出建議“穩(wěn)定全國的物價總水平，關(guān)鍵在于穩(wěn)定肉禽蛋菜價格，而肉禽蛋菜的價格重在肉禽蛋菜的生長和流通”。現(xiàn)在肉禽蛋菜的生產(chǎn)總體上還是千家萬戶小生產(chǎn)，千家萬戶小生產(chǎn)對應(yīng)的是千變?nèi)f化大變化，小生產(chǎn)和大變化要對接，這個對接是千斤重擔，農(nóng)民挑不起這個重擔，各級黨委政府責無旁貸，我們的米袋子菜籃子絕對不能放松。
　　
　　一、“十三五”時期成為實現(xiàn)全面小康的決勝階段
　　
　　我們還有20多天就進入了2016年，2016年是什么時段？2016—2020年，這是我們“十三五”期間，我參加了“十三五”規(guī)劃工作，在這里我們從“十三五”規(guī)劃和五中全會談起。再有20多天進入了“十三五”，“十三五”最重要的任務(wù)是什么？就是總書記在五中全會上明確講的，就是實現(xiàn)全面小康的決勝階段。未來的五年對于中華民族來說至關(guān)重要，未來五年，我們面對的是一個多重矛盾相互疊加一個十分嚴峻的挑戰(zhàn)。
　　
　　另一方面，一定要認識到未來的五年，它還是中國經(jīng)濟和社會發(fā)展大有作為的一個戰(zhàn)略機遇發(fā)展期。怎么來看未來五年？還是要把握住未來五年中國經(jīng)濟發(fā)展的階段性特征。關(guān)于階段性特征，總書記在五中全會，包括“十三五”規(guī)劃都作了表述，怎么表述？總書記用了三句話來表述我們未來五年的特征，就是速度變化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動力轉(zhuǎn)化。同時，五中全會和“十三五”規(guī)劃又要求我們必須要遵循三個規(guī)律，第一我們要遵循經(jīng)濟規(guī)律，要實現(xiàn)科學發(fā)展，第二我們要遵循自然規(guī)律，要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，第三我們要遵循社會規(guī)律，實現(xiàn)包容性發(fā)展。所以，五中全會上提出我們最重要的任務(wù)是轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，而且提出五大發(fā)展理念，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享。
　　
　　二、速度換檔是經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律
　　
　　我先從速度變化講起，大家近日都深感中國經(jīng)濟下行的壓力，感到困難很大，我們回顧一下中國經(jīng)濟，我們從1978年改革開放到現(xiàn)在，37年，我們的37年，我們前35年中國平均增長速度9.8%，9.8%是什么概念？在過去30多年我們這個速度在世界是名列前茅的，而現(xiàn)在有人批評我們過去的高速度，這個不對，為什么？你把時間回到我們的1978年，1978年的時候全國城市人均收入一年342元，1978年的農(nóng)民年均人收入只有133元，廣西低于全國的平均數(shù)。而在那個時期，大家都知道，我們吃飯要糧票，穿衣服要布票……回到那個時期，我們的突出問題、主要矛盾是什么？首先是吃飽肚子，只有肚子飽了才能發(fā)展。在那個歷史階段，鄧小平同志教育我們，我們的速度要快一點。所以，在那個歷史我們追求速度，保持一個較快的速度至關(guān)重要。
　　
　　正因為有了30多年的高速發(fā)展才有今天中國的成就，不知道大家有沒有注意到，隨著中國30多年的高速發(fā)展，中國發(fā)生了變化。什么變化？我曾經(jīng)講過，中國經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)在的突出矛盾，它的變化和中國人吃的變化是一致的，我在人民日報寫了一篇文章，中國人的吃，這30多年經(jīng)歷了三個階段，第一個階段是吃飽，主要矛盾是數(shù)量問題，能吃多少，能不能保證大家吃飽，第二個階段是吃好，大魚大肉、山珍海味，第二個階段是什么結(jié)局？血脂高、血糖高、尿酸高的人比比皆是，我到醫(yī)院大夫就說，血脂高、血糖高、尿酸高，這是代謝疾病，你的代謝出了毛病。大夫還告訴我，人的代謝能力不取決于鍛煉，取決于遺傳。我和大夫說了，你要說到這，我想了一個問題，你說是代謝能力取決于遺傳，現(xiàn)在這么多人出的問題，可不可以這樣理解，人有遺傳所決定的代謝能力，代謝能力沒趕上中國經(jīng)濟發(fā)展的速度，所以，實際上這兩個事物不匹配，我們就出了問題。現(xiàn)在進入了第三階段，是吃好，30年由吃飽到吃好，現(xiàn)在是健康階段，營養(yǎng)、健康、食品安全。所以，這30年，中國的吃，由吃飽到吃好，再到吃出健康，你看出我們的內(nèi)在突出的問題和主要矛盾在變化。
　　
　　其實中國經(jīng)濟30多年的變化和曲線的變化是一致的，也就是說，到了今天大家一定會看到中國經(jīng)濟突出問題不是速度問題，是質(zhì)量問題，是效益問題。從這個角度來講，速度換檔是一個規(guī)律，是規(guī)律就得適應(yīng)它，不能和規(guī)律對著干。去年年底中央經(jīng)濟工作會議從8個方面論述了為什么中國經(jīng)濟現(xiàn)在要換檔，速度要下調(diào)，從8個方面，第一叫做投資的邊際效益遞減，第二是排浪式消費不再出現(xiàn)等8個方面。討論的時候我說8個方面很完整很科學，但是學術(shù)味道過濃了，讓一個普通的民眾理解什么是投資的邊際效應(yīng)，還遞減，這個事兒有難度。經(jīng)濟發(fā)展和人一樣，一個人無論你身體多么強壯多有本事，也不可能長時間處于高速奔跑的狀態(tài)不換檔，誰也做不到，所以換檔是一個規(guī)律，換檔的目的是什么？是為了下一步的可持續(xù)。
　　
　　三、過去經(jīng)濟高增長的兩個紅利
　　
　　講到換檔是規(guī)律，大家要問了，為什么中國經(jīng)濟換檔的規(guī)律，為什么現(xiàn)在換？現(xiàn)在的換檔速度往下掉，這和我們面對的深層次矛盾和問題有關(guān)。比如，過去中國高增長靠什么？很重要的是靠兩個紅利：
　　
　　1、改革紅利
　　
　　第一是改革的紅利，從1978年開始，農(nóng)村搞改革實行家庭聯(lián)產(chǎn)年產(chǎn)責任制，交夠國家的，留夠集體的，剩下的是自己，糧食和肉禽蛋菜就由短缺變?yōu)槌湓＃覀兿麥缌思Z票，在城市把計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟。我們30多年的發(fā)展最根本的力量是改革，改革解放了生產(chǎn)力，改革的紅利支撐中國經(jīng)濟高增長。但是現(xiàn)在的改革到了新階段，什么新階段？用習近平總書記的話講，現(xiàn)在的改革到了深水區(qū)，到了攻堅階段。我解讀過怎么理解總書記講的深水區(qū)，過去有一句名言叫做摸著石頭過河，過去30多年的改革就是摸著石頭過河一步一步走過來的。各位注意，現(xiàn)在到了深水區(qū)，深水區(qū)是什么意思？就是說水深了，石頭摸不著了，或者我們不可能像過去那樣靠摸著石頭過河就能改革。現(xiàn)在的改革怎么走，誰都覺得茫然。
　　
　　為什么現(xiàn)在強調(diào)頂層設(shè)計，什么是攻堅階段？總書記講的原話說：“在改革問題上，好吃的肉被我們吃光了，現(xiàn)在改革面對的是難啃的硬骨頭。”為什么總書記要兼任前黨改革領(lǐng)導(dǎo)小組的組長，為什么現(xiàn)在再三要求大家在改革上要敢于過深水區(qū)，敢于啃骨頭？“十三五”一方面是全面實現(xiàn)小康的決勝階段，我們在“十三五”期間必須在改革的重要領(lǐng)域、重大環(huán)節(jié)有實質(zhì)性的突破，顯然現(xiàn)在的改革需要有一個良好的空間和環(huán)境。我們要注意到，這個增長速度換檔就是不要讓經(jīng)濟運行各項比例繃得過緊，也是為改革創(chuàng)造一個良好的空間和環(huán)境。
　　
　　2、人口紅利
　　
　　除了改革紅利以外，我們還有過去30多年支撐中國經(jīng)濟高增長的人口紅利。過去有好幾億小青年，不怕苦不怕累，到現(xiàn)在人口紅利消失了，中國的勞動年齡人口，就是16—60歲的勞動力，中國的勞動人口前年減少244萬，去年減少270萬，我們的勞動年齡人口每年有兩三百萬的速度在減少，它反映在經(jīng)濟上是什么問題？就是勞動力價格這幾年急劇上漲，全國農(nóng)民工的月平均工資2000年是1920元，2015年是3052元，這是全國平均數(shù)。
　　
　　現(xiàn)在的企業(yè)難在哪里？往外看是出口不足，產(chǎn)能過剩，往內(nèi)看是勞動力成本上漲，現(xiàn)在企業(yè)受到雙向夾擊。如果要研究經(jīng)濟下行的話，就全國來說，下行壓力最明顯是在進出口領(lǐng)域，今年年初，總理確定2015年中國進出口貿(mào)易要同比增長6%，我本人參與了總理政府工作報告的起草和修改工作，在起草和修改階段，大家認為6%，確實有困難，但是總覺得我們經(jīng)過努力沒問題，所以3月份總理到兩會上講了這個數(shù)，人大通過了立法了，需要考核了，全年目標是6%的增長，實際的情況，全年目標是6%，今年一季度是負6%，現(xiàn)在到了10月份，全國是負8.1%。但是廣西是16%，廣西對全國進出口貿(mào)易做了很大的貢獻，為中國穩(wěn)定對外貿(mào)易做巨大貢獻，全國是負8.1%，這兩天要公布11月份的數(shù)據(jù)，我估計也不好。
　　
　　為什么進出口貿(mào)易掉這么厲害？大家都知道，過去的出口都是30%多增長，現(xiàn)在怎么變成負的，分析就發(fā)現(xiàn)問題了，不是所有的出口往下掉，高新技術(shù)出口不錯，現(xiàn)在掉得最厲害的是勞動密集型產(chǎn)品出口。中國有七大勞動密集型，紡織、服裝、箱包、玩具、家具、鞋、塑料制品，七大勞動密集型產(chǎn)品出口產(chǎn)品，前年出口增長率是22.2%，去年掉到0.2%，從22.2%掉到0.2%，現(xiàn)在全是負的。為什么勞動密集型掉到這么一個狀態(tài)，是因為我們的人口紅利消失了，我們和東南亞國家相比，這些國家他們在學中國，走我們過去走過的路，都在利用廉價勞動力招商引資，加工貿(mào)易，再生產(chǎn)低價格商品，出口打天下。東南亞地區(qū)的優(yōu)勢在于勞動力便宜，越南一個工人平均一個月150美金，相當于我們的一半，柬埔寨更便宜，一個月是100美元，就是600塊人民幣，600塊人民幣在中國上哪能請人干一個月。所以，大家對中國經(jīng)濟下行，不要發(fā)牢騷或者垂頭喪氣，一定要看到經(jīng)濟下行后面是什么？我們過去靠廉價勞動力，生產(chǎn)低價格商品，打天下干出口，這條路到此為止，千萬不要留戀它，勞動力廉價的時代不再存在了。
　　
　　四、老齡化減緩經(jīng)濟發(fā)展速度
　　
　　我們另一方面的問題就是老齡化，最近十年中國80歲老人數(shù)量翻了一番，現(xiàn)在80歲的家家都有，什么是老齡化？國際標準有兩條，一條是60歲，一條是65歲，現(xiàn)在更多是用65歲。當65歲的人占到總?cè)丝诘?%就叫老齡化，那我們中國占多少？接近10%。10%是什么概念？就是中國老年人口是全世界唯一一個過億的國家，首先說是好事，說明我們的經(jīng)濟發(fā)展了，國民體質(zhì)健康有了進步，但是問題來了，養(yǎng)老怎么辦，有三個途徑，第一是自己養(yǎng)自己，養(yǎng)老金的水平太低，沒有做到全覆蓋。第二是靠政府養(yǎng)，做不到，發(fā)達國家在老齡化的時候，65歲占總?cè)丝?%的時候，人均GDP都是幾萬美元，現(xiàn)在10%的老齡化，但是我們的人均GDP去年才7500美元，所以發(fā)達國家人家是先富后老，我們是未富先老。
　　
　　大家千萬不要小看老齡化，比如日本，1955年進入高增長持續(xù)了15年，成為世界第二，僅次于美國，而現(xiàn)在日本經(jīng)濟已經(jīng)連續(xù)21年零增長，負增長。為什么日本經(jīng)濟連續(xù)二十年零增長？去年我在日本聽一個日本專家講的，他說為什么日本經(jīng)濟20多年零增長，你到商場看一看就明白了，在日本商場銷售老人的尿布超過了嬰兒，在日本商場統(tǒng)計的結(jié)果，賣老年人尿布的數(shù)量超過了嬰兒銷售，這個民族還有希望嗎？我們在日本吃飯，日本服務(wù)員沒有小姐，全是奶奶。所以，人口老齡化不能小看，現(xiàn)在面對的是8位老人，往下推是16位。
　　
　　總書記在五中全會的講話用了一個詞，叫做代季更替，一個夫妻生2.1個孩子，人口可以做到總量不變，但是一代人能換一代人，這叫代季更替。北京是0.8%，全國平均數(shù)是1.2，這種狀態(tài)下，大家按照數(shù)學模型往下推，按照人口數(shù)量、生育率、結(jié)構(gòu)往下推，形勢很嚴峻。到2050年，中國老年人口要占三分之一。我最近到山區(qū)調(diào)研，縣委書記是一個女同志，她說現(xiàn)在是農(nóng)民第一個孩子是男孩，第二個孩子也不生了，放開單獨二胎后，怕大家都生了，最后調(diào)研結(jié)果顯示，有生育意愿的人才占15.4%。
　　
　　五、氣候與資源問題日益嚴峻
　　
　　另一個問題是資源環(huán)境不堪重負，過去增長是高速度，但卻是粗放增長，高能耗、高污耗。我國單位GDP的能耗是世界平均水平的兩倍，60%的石油是靠進口，我們吃的豆油70%是靠進口，我們的自然不堪重負。我們到了南寧很羨慕你們，北京上個禮拜的霧霾到了什么程度？我在這坐著，最后一排是男是女絕對分不清楚，北京的年輕人在網(wǎng)上發(fā)帖子，說現(xiàn)在北京的霧霾已經(jīng)看不清天安門掛的毛主席的像了，現(xiàn)在90%的城市空氣不達標。我們從上個世紀50年代對癌癥發(fā)病搞統(tǒng)計，幾十年下來，排第一是肝癌，過去是窮，營養(yǎng)不良，衛(wèi)生防疫不完善；到了現(xiàn)在，肺癌取代了肝癌，顯然對這種狀況我們是用生命的代價在償還。
　　
　　所以，現(xiàn)在我們的增長速度換檔，也不要垂頭喪氣，要看到好的一面，這是規(guī)律，它能夠使我們化解深層次的問題和矛盾。速度換檔也有一個大事，速度換檔怎么換非常重要，怎么換？我再舉一個例子，中國經(jīng)濟的汽車開了30多年的高速怎么換檔，跟開車是一個道理，汽車高速行使怎么換，不能從五檔換一檔，得五檔換四檔。怎么理解？五中全會和“十三五”規(guī)劃都明確講過，就是我們經(jīng)濟工作的總基調(diào)是四個字，穩(wěn)中求進。穩(wěn)中求進就是五檔換到四檔。
　　
　　我們到“十三五”，實現(xiàn)全面小康，有實實在在的指標，比如最重要的一點，到2020年我們要實現(xiàn)兩個翻一番，哪兩個？國內(nèi)生產(chǎn)總之翻一番，城鄉(xiāng)居民收入翻一番。習近平總書記講了，做到兩個翻一番怎么辦？有一種方法是倒推，2020年要實現(xiàn)兩個翻一番，倒退過來，2019、2018、2016這五年的增長速度不能低于6.5%，這樣不就明白了，不能低于6.5%是什么速度？就是四檔速度。這段時間總有人問我，中國經(jīng)濟往下掉，掉到什么時候為止？有沒有底，什么時候見底，我跟大家講，總書記總理再三強調(diào)，有兩個底，一個是就業(yè)，經(jīng)濟下行有一個規(guī)律，不能導(dǎo)致大面積的失業(yè)，第二個底是不能產(chǎn)生系統(tǒng)性和區(qū)域性風險，兩個底加上平均6.5%的速度。
　　
　　六、以積極心態(tài)進入新常態(tài)
　　
　　未來五年是一個重要的戰(zhàn)略發(fā)展機遇期，發(fā)展仍是第一要務(wù)。未來五年我們的任務(wù)相當?shù)钠D巨，蔬菜與農(nóng)民的利益息息相關(guān)，未來五年貧困人口脫貧，七千萬的貧困人口，五年平均每年2500萬，不是小事，我們的蔬菜流通行業(yè)和農(nóng)民的脫貧致富走向小康至關(guān)重要。
　　
　　未來五年我們實現(xiàn)全面小康特別強調(diào)建設(shè)好社會主義新農(nóng)村，習近平總書記講話的時候也說了，新農(nóng)村建設(shè)要看得見山，望得見水，留得住鄉(xiāng)愁，這是對于中華民族具有歷史意義的事情。在這個角度下，我們還是要振奮精神，中國經(jīng)濟確實困難很大，但是大家想想，比起1978年我們面臨的困難，這能比嗎？我始終強調(diào)，現(xiàn)在進入了新常態(tài)，最重要的是以什么心態(tài)進入到新常態(tài)？如果是以消極、被動、唉聲嘆氣進入了新常態(tài)，肯定無所作為，但是如果換成主動積極的心態(tài)進入新常態(tài)，顯然你就會發(fā)現(xiàn)未來五年充滿了機遇，
　　
　　未來五年是各個行業(yè)，包括蔬菜流通行業(yè)一個重要的戰(zhàn)略發(fā)展機遇期。而我們抓住了這個機遇就能實現(xiàn)更大的發(fā)現(xiàn)，我們又能為全面小康建設(shè)添磚加瓦。所以，在這里，我覺得今天的會議非常重要，也預(yù)祝我們的行業(yè)扎扎實實做出更大的貢獻！
　　
　　謝謝大家！謝謝各位！