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黑龍江省鹿業現狀及未來發展規劃

黑龍江省鹿業現狀及未來發展規劃

來源:未知 日期:2020-05-28 點擊:

我省的養鹿業,要說算得上是一個養殖產業,其起步可以說是在新中國成立后的1956年,由當時的四家鹿場、250余頭梅花鹿開始的。我省養鹿業經歷創業、鞏固發展、跌宕起伏、回復提升,60余年的發展,目前可以說已經形成了穩定、健康發展的特色產業。

1.數量規模

據不完全統計,現在我省養鹿企業、鹿場(戶)在350-400家;養殖數量接近8萬頭;梅花鹿約占70-80%,雜交鹿約20-30%,馬鹿不足1%;飼養規模以中小型鹿場為主體;100-500頭規模的鹿場占50%以上,不足100頭規模的占40%以上,500-1000頭規模的占5%左右,1000頭以上規模的僅約2%;年產鮮茸在60000kg以上。

2.產業實力

養殖規模上僅次于吉林,位居全國第二。

群體品質:梅花鹿品質優良,多家純繁群體無論在群體規模還是品質上,已經位居于全國一流:

(1)比如說興凱湖梅花鹿品種,雖然歷經從國營到裕鹿集團再到宏鹿集團的管理主體的變遷,但其獨特的品質在國內仍久負盛名(與吉林、遼寧的其它梅花鹿品種有所不同);

(2)玉泉、饒河等梅花鹿養殖企業,從吉林引種純種雙陽梅花鹿品種,經過繼續選育提高,形成了更優良的梅花鹿群體;

(3)哈爾濱軒轅熱電廠鹿場,多年來,堅持不懈、集全國優良高產梅花鹿優良基因與一體的群體,產茸性能高、規模大,企業踏實低調;

(4)還有其他......;但是,我們也有一些小規模養殖群體品質差、是養鹿發展的致命劣勢......。馬鹿,在全國鹿王評比中就能看出來黑龍江的實力,雖然馬鹿數量規模小,但體現出良好的品質;歷史上,黑龍江就有聞名全國的諸如哈爾濱特產所的96-13號等優良種公鹿,眾所周知。雜交鹿,目前市場、養殖效益都還不錯,雜交興起可以說在市場經濟的形勢下也是一個發展的方向,我省也有一些養鹿場家在積極或者說興趣很濃地進行著,但是,盲目性、技術亂象的問題很明顯.....

    產業技術:黑龍江省的高校和科研單位,在養鹿產業技術上從圍繞養殖生產的基礎研究到生產應用,均已取得良好的技術成果。例如:東北林業大學與哈爾濱特產所共同取得的“鹿體外受精與胚胎體外培養及綠色肉用馬鹿育肥配套技術(達到國際先進水平)”,省野生動物研究所對鹿各時期營養需要的研究以及鹿顆粒飼料的試制,省中醫藥大學對鹿茸成分提取與藥理的深入研究,東北農業大學成功研制的鹿用麻醉藥,哈爾濱特產所的馬鹿人工授精、胚胎移植、東新馬鹿育種等技術,已經在全國范圍內推廣應用,為養鹿產業發展提供了有力的科技支撐。人工授精等繁殖技術,真正的轉變成實用技術、轉化為生產力是在我省實現的.....;還有就是飼養技術、飼料開發(哈爾濱海大飼料公司),精準化飼養也正在顯示強勁趨勢,當然,還有個別生物學時期的飼料需要進一步突破;鹿的生態保護研究,可以說我省是國際領先水平;另外的技術分子水平上的研究等,這里就不多說了。

    但是,目前存在著科技研究居于先進水平,而養殖場、企業在轉化實用技術的了解、掌握、運用等差距還很大,也就是形成所說的“兩張皮”的現象。可以說,產業實力上,實用技術真正應用在提高養殖科技含量上的努力仍需大力加強,這也就是今天或以后開展培訓的目的,期望大家重視,有所收獲。

 

二、未來產業規劃

 

1.發揮我省資源優勢,突出生態健康養殖的鮮明特色

 黑龍江省屬于寒溫帶-溫帶濕潤-半濕潤季風氣候,森林、草地、濕地資源豐富,農作物秸稈資源多,加之黑龍江省盛產大豆、小麥、玉米、水稻等糧食作物,在自然氣候條件、粗飼料資源、精飼料來源等方面為養鹿提供了獨到的優勢條件。我省的養鹿發展不僅要充分發揮資源優勢,更應該與生態省建設的國家戰略、黑土地保護戰略相適應,以生產安全、健康鹿產品為核心指導思想。

2.科技優勢與企業需求融合,建立雙贏產業機制

 我省鹿產業科學基礎研究實力是很強的,諸多科研、教學單位的專家學者都在基礎研究上各有所長,這些學者們大都是在國家層面的項目中取得的、可以說比較高水平的成果,我們知道,我省的政府科技投入在鹿上是很少或者說沒有,加之我省的鹿相關龍頭企業也沒有很好的實現與高校科研部門的對接,這樣就造成我省在成果轉化鏈條上的斷條,這就是今后應該加大力度需要彌補的......。如何建立、并形成良好的雙贏機制?特別希望我省的龍頭企業:鹿源春、金地、裕鹿、宏鹿、興安等龍頭企業盡快實現這樣的融合。

 同時,企業特別是目前從業技術人員,應盡快提升科學知識,這也是刻不容緩的,為什么有的養鹿者總是把鹿場管理的不盡人意、或者總是吃技術虧上技術當呢?就是固執的自以為是的拿個別問題當真理的錯誤思想導致的。

3.形成從養殖到產品的全產業鏈的良好運行機制

養殖重在規范化、標準化、防疫體系,形成生態健康養鹿技術體系,提供健康安全無公害綠色產品,打造突出龍江特色;產品加工、開發到最終實現消費者利用,應在擺脫低水平、初產品、模糊開發的困境中真正實現突破。

4.盡快適應政府管理的新體制,抓住機遇 但更要提升自我

在鹿由野生動物管理變成特種畜禽的今天,給我們養鹿業帶來了新的機遇,但是,要清楚地認識到,畜牧法的管理嚴格性并不亞于野生動物保護法,應盡快適應畜牧法管理下的鹿場運行,抓住機遇的同時,更重要的是要提升自己的實力,畜牧動物管理上的技術要求遠遠高于野生動物,比如最簡單的系譜管理,我們思考一下,按照畜牧動物我們還需要多長時間才能達到要求?當然,這次疫情到來時,全國關于全面禁食野生動物的事情,我們鹿,大家也都很關注,各種輿論也都五花八門,而我們龍江鹿界,表現的就很淡定,這一是體現了大局意識和我們龍江鹿界高素質,我們龍江人深知產業發展靠的是實力!!

5.注重龍江鹿的文化宣傳,真正實現以科學的文化拉動產業發展

我們省的鹿茸、鹿肉等產品,大家都知道,不是靠我們幾個養鹿人的消費就能帶動、支撐的產業。鹿全身都是寶,但這些寶如何以優質產品的形式,讓社會認知、消費,才是產業興旺的根本。因而,這次培訓會,包括以后的各種形式,文化已經是不可忽視的拉動產業發展的重要因素,這次大家看到或注意到了沒有?黑龍江新派傳媒,作為協辦方,也是我們這次借助媒體宣傳鹿業的一個體現。

6.科學良好的鹿群體結構與運行,是優化而高效的關鍵

鹿產業需要抓好種、料、管、病等技術環節。針對黑龍江各種規模、各種類型的養鹿場,提出如下看法,供大家參考:

(1)黑龍江是高寒區,要正確了解梅花鹿、馬鹿的生物學特性,大家在飼養過程中也能感到龍江的鹿與吉林、遼寧的表征差異,建議高寒的區域養殖馬鹿、雜交鹿,不宜養殖梅花鹿。

(2)大型純繁鹿場,(如宏鹿、軒轅、金地...),在繁育體系上(核心群、繁殖群、生產群),不應固守傳統思想,開放核心群選育可以助力群體品質提高。 

 (3)具備一定規模(300頭以上)的鹿場,在繁育體系上,如果有雜交環節,需要采用合理高效的三代雜交循環繁育體系,持續提升鹿茸生產性能,同時可以將這個過程中出現的或者評定后認為茸用性能低的鹿改做肉用,也可以是肉鹿的一種生產途徑。 

 (4)小規模(30-50頭)的鹿場,很顯然是直接的經濟效益追求,養純種,無可厚非,梅花鹿、馬鹿都可以;但是在市場形勢下的今天或者說未來,可以考慮飼養雜種優勢好的雜交公鹿,這樣產茸、經濟效益都不錯還能持續多年利用,也易于管理;不建議這么小的規模下,公母鹿都養,更沒有必要在選種沒有余地的情況下,開展所謂的“育種”,導致經濟效益不理想......

總之,從國家經濟與社會發展、世界經濟與人類健康需求等綜合考慮,堅信鹿產業是一個持久高效益的陽光產業.......

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黑龍江省鹿業現狀及未來發展規劃

2020-05-28 來源:未知 點擊:

我省的養鹿業,要說算得上是一個養殖產業,其起步可以說是在新中國成立后的1956年,由當時的四家鹿場、250余頭梅花鹿開始的。我省養鹿業經歷創業、鞏固發展、跌宕起伏、回復提升,60余年的發展,目前可以說已經形成了穩定、健康發展的特色產業。

1.數量規模

據不完全統計,現在我省養鹿企業、鹿場(戶)在350-400家;養殖數量接近8萬頭;梅花鹿約占70-80%,雜交鹿約20-30%,馬鹿不足1%;飼養規模以中小型鹿場為主體;100-500頭規模的鹿場占50%以上,不足100頭規模的占40%以上,500-1000頭規模的占5%左右,1000頭以上規模的僅約2%;年產鮮茸在60000kg以上。

2.產業實力

養殖規模上僅次于吉林,位居全國第二。

群體品質:梅花鹿品質優良,多家純繁群體無論在群體規模還是品質上,已經位居于全國一流:

(1)比如說興凱湖梅花鹿品種,雖然歷經從國營到裕鹿集團再到宏鹿集團的管理主體的變遷,但其獨特的品質在國內仍久負盛名(與吉林、遼寧的其它梅花鹿品種有所不同);

(2)玉泉、饒河等梅花鹿養殖企業,從吉林引種純種雙陽梅花鹿品種,經過繼續選育提高,形成了更優良的梅花鹿群體;

(3)哈爾濱軒轅熱電廠鹿場,多年來,堅持不懈、集全國優良高產梅花鹿優良基因與一體的群體,產茸性能高、規模大,企業踏實低調;

(4)還有其他......;但是,我們也有一些小規模養殖群體品質差、是養鹿發展的致命劣勢......。馬鹿,在全國鹿王評比中就能看出來黑龍江的實力,雖然馬鹿數量規模小,但體現出良好的品質;歷史上,黑龍江就有聞名全國的諸如哈爾濱特產所的96-13號等優良種公鹿,眾所周知。雜交鹿,目前市場、養殖效益都還不錯,雜交興起可以說在市場經濟的形勢下也是一個發展的方向,我省也有一些養鹿場家在積極或者說興趣很濃地進行著,但是,盲目性、技術亂象的問題很明顯.....

    產業技術:黑龍江省的高校和科研單位,在養鹿產業技術上從圍繞養殖生產的基礎研究到生產應用,均已取得良好的技術成果。例如:東北林業大學與哈爾濱特產所共同取得的“鹿體外受精與胚胎體外培養及綠色肉用馬鹿育肥配套技術(達到國際先進水平)”,省野生動物研究所對鹿各時期營養需要的研究以及鹿顆粒飼料的試制,省中醫藥大學對鹿茸成分提取與藥理的深入研究,東北農業大學成功研制的鹿用麻醉藥,哈爾濱特產所的馬鹿人工授精、胚胎移植、東新馬鹿育種等技術,已經在全國范圍內推廣應用,為養鹿產業發展提供了有力的科技支撐。人工授精等繁殖技術,真正的轉變成實用技術、轉化為生產力是在我省實現的.....;還有就是飼養技術、飼料開發(哈爾濱海大飼料公司),精準化飼養也正在顯示強勁趨勢,當然,還有個別生物學時期的飼料需要進一步突破;鹿的生態保護研究,可以說我省是國際領先水平;另外的技術分子水平上的研究等,這里就不多說了。

    但是,目前存在著科技研究居于先進水平,而養殖場、企業在轉化實用技術的了解、掌握、運用等差距還很大,也就是形成所說的“兩張皮”的現象。可以說,產業實力上,實用技術真正應用在提高養殖科技含量上的努力仍需大力加強,這也就是今天或以后開展培訓的目的,期望大家重視,有所收獲。

 

二、未來產業規劃

 

1.發揮我省資源優勢,突出生態健康養殖的鮮明特色

 黑龍江省屬于寒溫帶-溫帶濕潤-半濕潤季風氣候,森林、草地、濕地資源豐富,農作物秸稈資源多,加之黑龍江省盛產大豆、小麥、玉米、水稻等糧食作物,在自然氣候條件、粗飼料資源、精飼料來源等方面為養鹿提供了獨到的優勢條件。我省的養鹿發展不僅要充分發揮資源優勢,更應該與生態省建設的國家戰略、黑土地保護戰略相適應,以生產安全、健康鹿產品為核心指導思想。

2.科技優勢與企業需求融合,建立雙贏產業機制

 我省鹿產業科學基礎研究實力是很強的,諸多科研、教學單位的專家學者都在基礎研究上各有所長,這些學者們大都是在國家層面的項目中取得的、可以說比較高水平的成果,我們知道,我省的政府科技投入在鹿上是很少或者說沒有,加之我省的鹿相關龍頭企業也沒有很好的實現與高校科研部門的對接,這樣就造成我省在成果轉化鏈條上的斷條,這就是今后應該加大力度需要彌補的......。如何建立、并形成良好的雙贏機制?特別希望我省的龍頭企業:鹿源春、金地、裕鹿、宏鹿、興安等龍頭企業盡快實現這樣的融合。

 同時,企業特別是目前從業技術人員,應盡快提升科學知識,這也是刻不容緩的,為什么有的養鹿者總是把鹿場管理的不盡人意、或者總是吃技術虧上技術當呢?就是固執的自以為是的拿個別問題當真理的錯誤思想導致的。

3.形成從養殖到產品的全產業鏈的良好運行機制

養殖重在規范化、標準化、防疫體系,形成生態健康養鹿技術體系,提供健康安全無公害綠色產品,打造突出龍江特色;產品加工、開發到最終實現消費者利用,應在擺脫低水平、初產品、模糊開發的困境中真正實現突破。

4.盡快適應政府管理的新體制,抓住機遇 但更要提升自我

在鹿由野生動物管理變成特種畜禽的今天,給我們養鹿業帶來了新的機遇,但是,要清楚地認識到,畜牧法的管理嚴格性并不亞于野生動物保護法,應盡快適應畜牧法管理下的鹿場運行,抓住機遇的同時,更重要的是要提升自己的實力,畜牧動物管理上的技術要求遠遠高于野生動物,比如最簡單的系譜管理,我們思考一下,按照畜牧動物我們還需要多長時間才能達到要求?當然,這次疫情到來時,全國關于全面禁食野生動物的事情,我們鹿,大家也都很關注,各種輿論也都五花八門,而我們龍江鹿界,表現的就很淡定,這一是體現了大局意識和我們龍江鹿界高素質,我們龍江人深知產業發展靠的是實力!!

5.注重龍江鹿的文化宣傳,真正實現以科學的文化拉動產業發展

我們省的鹿茸、鹿肉等產品,大家都知道,不是靠我們幾個養鹿人的消費就能帶動、支撐的產業。鹿全身都是寶,但這些寶如何以優質產品的形式,讓社會認知、消費,才是產業興旺的根本。因而,這次培訓會,包括以后的各種形式,文化已經是不可忽視的拉動產業發展的重要因素,這次大家看到或注意到了沒有?黑龍江新派傳媒,作為協辦方,也是我們這次借助媒體宣傳鹿業的一個體現。

6.科學良好的鹿群體結構與運行,是優化而高效的關鍵

鹿產業需要抓好種、料、管、病等技術環節。針對黑龍江各種規模、各種類型的養鹿場,提出如下看法,供大家參考:

(1)黑龍江是高寒區,要正確了解梅花鹿、馬鹿的生物學特性,大家在飼養過程中也能感到龍江的鹿與吉林、遼寧的表征差異,建議高寒的區域養殖馬鹿、雜交鹿,不宜養殖梅花鹿。

(2)大型純繁鹿場,(如宏鹿、軒轅、金地...),在繁育體系上(核心群、繁殖群、生產群),不應固守傳統思想,開放核心群選育可以助力群體品質提高。 

 (3)具備一定規模(300頭以上)的鹿場,在繁育體系上,如果有雜交環節,需要采用合理高效的三代雜交循環繁育體系,持續提升鹿茸生產性能,同時可以將這個過程中出現的或者評定后認為茸用性能低的鹿改做肉用,也可以是肉鹿的一種生產途徑。 

 (4)小規模(30-50頭)的鹿場,很顯然是直接的經濟效益追求,養純種,無可厚非,梅花鹿、馬鹿都可以;但是在市場形勢下的今天或者說未來,可以考慮飼養雜種優勢好的雜交公鹿,這樣產茸、經濟效益都不錯還能持續多年利用,也易于管理;不建議這么小的規模下,公母鹿都養,更沒有必要在選種沒有余地的情況下,開展所謂的“育種”,導致經濟效益不理想......

總之,從國家經濟與社會發展、世界經濟與人類健康需求等綜合考慮,堅信鹿產業是一個持久高效益的陽光產業.......

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