現代農業“131千億級產業”持續發力

“一縣一特”產業特色鮮明

5月24日，資陽區食品工業園，銀城湘味生產車間有條不紊生產綠色休閑食品。公司負責人伍小年告訴記者，盡管新冠疫情對銷售有所影響，但今年1至4月公司在南方幾大銷售區域的銷售數據仍超年初計劃，綠色休閑食品供不應求。

記者在資陽區食品工業區園采訪發現，頤豐食品、陶伍食品等眾多綠色休閑食品生產企業銷售業績均好于往年同期。據資陽區相關部門介紹，資陽區食品工業園自擴改建以來，綠色休閑食品生產呈規模化發展趨勢，綠色休閑食品已成為資陽區的特色品牌。

我市大力實施鄉村振興戰略，深入推進現代農業“131千億級產業”工程(即“一強”，做強安化黑茶產業;“三優”，突出發展優質水產業、優質蝦稻產業、優質蔬菜產業;“一特”，發展特色休閑食品產業)，優化產業布局，組建了茶葉、大米、蝦蟹、蔬菜、筍竹五大現代農業產業聯盟，形成了安化黑茶、南縣稻蝦、赫山蘭溪大米、桃江筍竹、沅江蘆筍、資陽綠色休閑食品、大通湖蟹等“一縣一特”產業發展新格局。

“中國黑茶之鄉”安化縣獲評“十三五”中國茶產業發展十強縣，連續12年入選全國茶業百強縣前10強。南縣打造了集科研示范、苗種繁育、生態種養、加工出口、健康餐飲、冷鏈物流于一體的完整稻蝦產業鏈，產業規模和影響力躋身全國三強，成為“中國生態小龍蝦之鄉”“中國好糧油”示范縣，帶動全市稻蝦生態種養面積穩定在105萬畝，實現綜合產值220億元。

農業發展生態優先

農產品質量不斷提升

前不久，本報組織開展“湖南省市州報社長總編輯聚焦大美安化”活動，“21世紀健康之飲”安化黑茶讓與會者贊嘆不已。據了解，從2008年起，我市每年新建良種生態茶園1.5萬畝，技術改造老茶園2萬畝，推進茶園水肥一體化工程建設，支持綠色、有機生態茶園建設和認證，優質生態茶園面積達到49萬畝。

近年來，我市堅持生態優先、綠色發展理念不動搖，打出生態保護“組合拳”。全市建成種植業標準化示范區145個，國家級水產健康養殖示范場25個、國家級綠色食品原料標準化基地5個。

南縣將稻蝦種養打造成綠色、生態、健康產業，稻蝦生態種養面積從2015年的1萬多畝發展到2020年的60萬畝，建成22個千畝以上集中連片稻蝦標準化生產基地，實現了“一水兩用”“一田雙收”，減少化肥、農藥施用量50%以上，有效改善了生態環境，培肥了耕地地力，提升了稻蝦品質，昔日的低洼田變成了“聚寶盆”。

安化黑茶“三尖、三磚、一卷”七大系列產品標準體系升級為國家標準，實現從茶園到茶杯全程生產標準化。安化黑茶獲得海關總署進出口商品編碼，拿到走向世界的通行證，成為湖南唯一進入“中歐100+100”地理標志產品互認互保名單的地標產品。

我市建立了農產品質量安全追溯大數據管理平臺，積極構建以“兩證+追溯+保險”相結合的農產品質量安全監管新模式，強化農產品“身份證”管理。目前，全市共有390家生產企業、1753個農產品實行“身份證”管理，797家生產企業進駐國家農產品質量安全追溯平臺。全市“兩品一標” (綠色食品、有機農產品和農產品地理標志)農產品總量達到248個，農產品綜合檢測合格率穩定在98%以上。安化縣、赫山區成功創建國家農產品質量安全縣，沅江市、桃江縣、南縣、資陽區成功創建省級農產品質量安全縣。

特色產業集聚科研力量

品牌建設實現新突破

5月18日，記者在南縣南洲鎮南山村稻蝦基地看到，完成春季小龍蝦捕撈的稻田里，禾苗生長茂盛。去年，南縣與湖南省農業科學院聯手打造稻蝦米產業研究院，由省農科院教授柏連陽牽頭，選育南縣稻蝦米專用品種。中國小龍蝦養殖加工研發中心落戶南縣，激活了產業科技創新引擎。

5年來，我市以龍頭企業為主體，緊緊圍繞特色產業集聚科研力量，深化產學研合作，取得良好成效。攜手湖南省農科院、湖南農大及以色列企業，攻關稻蝦米品種選優、黑茶提質升級等技術，建成省級重點實驗室1家、院士工作站2家，中國工程院院士劉仲華唯一的院士工作站落戶安化縣。近3年來，安化縣引進安化黑茶保健機理研究領軍人才和專業技術人才140多人，47家龍頭企業累計投入研發經費3.2億元，研發黑茶飲料、速溶茶、保健茶、茶食品等深加工產品，充分挖掘出安化黑茶的“健康密碼”。

同時，我市通過精心培育，實現品牌建設新突破。以文化為源、品質為本、節會為媒，增強特色產業的“辨識度”和美譽度。制定了農業品牌建設獎補制度，從品牌建立、廣告投入、品牌營銷等多個環節給予支持，每個優勢產業集中打造1—2個主打品牌，“安化黑茶”“沅江蘆筍”獲評湖南十大農業(區域公用)品牌，“漁家姑娘”“白沙溪”“克明面業”獲評湖南十大農業企業品牌，全市獲得國家級地理認證的農產品(商標)33個，構建起“區域公用品牌+企業品牌+產品品牌”的完備的品牌體系架構。成功舉辦“益路向南·聚力共贏”對接粵港澳大灣區“菜籃子”工程等展銷活動，以安化黑茶、南縣稻蝦米為代表的“益”字號名特優農產品走出國門、走向世界。

為延鏈補鏈，我市充分利用茶鄉、花鄉、竹鄉、漁鄉、濕地等資源，創新休閑農業與鄉村旅游融合發展模式。安化縣積極構建以“茶為基礎、旅為媒介、文為內涵、康為延伸”的茶旅文康特色產業體系，打造“24小時健康茶生活”，全國首個茶類抖音直播基地落地安化。依托益陽茶廠、華萊生物、白沙溪茶廠等龍頭企業，推進安化黑茶特色小鎮、安化黑茶國家現代產業園、資江沿岸百里茶廊建設，打造中國黑茶養生休閑度假勝地和全域旅游重要目的地，催生了茶鄉花海、云臺山景區等一批網紅景點。南縣依托南洲物流園和“洞庭蝦網”，以“互聯網+小龍蝦+服務”的運營模式使南縣小龍蝦暢銷國內外。依托國聯食品、順祥水產、銀魚科技、助農科技等龍頭企業，推進小龍蝦特色小鎮建設，形成了“龍頭企業+生態基地+鄉村旅游”的融合發展新模式，打造了羅文涂鴉村、稻夢田園等一批美麗田園，繪就了“沃土生金、逐夢田園”的美麗畫卷，以生態環境友好和資源永續利用為導向，推動農業綠色生產方式轉型升級。